ウイスキーを知ろう！【大名のDining Bar gravitas】
みなさんこんにちは、天神から８分、赤坂から７分の
大名の【Dining Bar gravitas】です！
９月も後半になりました。
朝晩は涼しくなってきて過ごしやすくなりましたね。
夜に外へ出かけるのも気持ちいいのではないでしょうか。
秋の夜長を【Dining Bar gravitas】で楽しんでみてはいかがでしょうか？
さて本日は、ウイスキーについてご紹介していきます。
スコッチウイスキー
スコットランドで製造されているウイスキーのことで、
原料は大麦が使われています。
ホワイトオークの木を使った樽で３年以上熟成されなければいけません。
その樽もワインやビール、バーボンなどで使用した樽を使います。
使用済みの樽を使うことで、複雑な味わいになり芳醇な香りが出てくるのです。
口に含むとアルコールの刺激がきたあとに甘さを感じられます。
バーボンウイスキー
アメリカで作られたウイスキーです。
その原料の半分以上にトウモロコシが使われていて、
その残りは大麦やライ麦、小麦などが使われています。
熟成期間は決まっていないものの、４～６年の熟成が一般的です。
内側をバーナーで焦がした新しい樽を使って熟成します。
その味わいはカラメルのような甘さが感じられると思います。
ウイスキーは蒸留酒なので、カロリーが低いとされています。
健康に気を付けている方はぜひウイスキーをご注文くださいね！
こだわりのウイスキーの種類も多くそろえています。
気になる方はお気軽にお尋ねくださいね！
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
大名の朝まで飲めるバー
【Dining Bar gravitas】
〒810-0041
福岡県福岡市中央区大名1-11-4
どんぱビル203
18：00～05：00（L.O.04：30）
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